Mỳ Soba và Udon – hai món mỳ nổi tiếng của xứ hoa anh đào            

Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản du khách sẽ nghĩ đến shushi với những món cá tươi, hay tempura, sashimi… đầy thi vị. Thế nhưng, sẽ thật thiếu sót nếu nhắc đến ẩm thực xứ mặt trời mọc mà thiếu những món mỳ. Trong số nhiều món mỳ thì có hai món mỳ rất phổ biển, mang đặc trưng truyền thống của đất nước này đó chính là mỳ Soba và Udon.

my soba va udon hai mon my noi tieng cua xu hoa anh dao 300x199 - Mỳ Soba và Udon – hai món mỳ nổi tiếng của xứ hoa anh đào             

Nếu ai từng có dịp đi du lịch Nhật Bản sẽ không khỏi ngạc nhiên khi đi đâu cũng bắt gặp hai món mỳ Soba và Udon, từ nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân. Đây vốn là hai món ăn có từ lâu đời và gắn liền với văn hóa ẩm thực của người Nhật.

Đầu tiên là món mỳ Soba, một món ăn được chế biến công phu và đến cách ăn cũng rất đặc biệt. Sợi mỳ Soba được làm bằng bột mỳ cùng bột kiều mạch cho từng sợi mỳ dai đặc trưng. Và món ăn này được biến tấu thành nhiều loại khác nhau từ mỳ nóng đến mỳ lạnh với nhiều nguyên liệu phong phú đi kèm như đậu hũ, hải sản, thịt… Và mỳ Soba trong ẩm thực Nhật Bản được xem là món mỳ may mắn, vì thế người Nhật sẽ thường thưởng thức món ăn này vào ngày cuối cùng của năm để đón năm mới với hy vọng một năm tràn đầy sức khỏe, may mắn.

Còn món mỳ Udon trong ẩm thực Nhật Bản thì nấu đơn giản hơn nhưng cũng rất nổi tiếng ở nơi này. Sợi mỳ Udon được chế biến từ bột mỳ, nước, muối và được cho lên men. Mỳ Udon có hương vị đậm đà của nước thịt luộc, được ăn kèm cùng trứng chiến, rau xanh các loại, cá, bánh bao, tôm chiên, thịt heo muối. Đây cũng là món được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau nên du khách tha hồ lựa chọn.

Đến Nhật Bản hôm nay du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc trong ẩm thực của nước này. Và trong những món ăn ngon ấy du khách đừng quên hai món mỳ Soba và Udon. Chắc chắn hương vị đậm đà ấy sẽ khiến du khách không chỉ luôn nhớ về ẩm thực Nhật Bản, mà còn luôn nhớ về nhiều điều đặc biệt gắn với nó.

Tin Nhãn Hiệu

Top phim hoạt hình & Anime hay nhất, đáng xem nhất mọi thời đại

Top phim hoạt hình  & Anime hay nhất, đáng xem nhất mọi thời đại Phim hoạt hình hay sẽ mang đến cho người xem những phút giây...

3 truyện ngôn tình và tiên hiệp hay trong năm bạn không nên bỏ qua

3 truyện ngôn tình và tiên hiệp hay trong năm bạn không nên bỏ qua “Đặc Công Hoàng Phi Sở Kiều Truyện” - Tiêu Tương Đông Nhi,...

Danh hài Thu Trang hoa hậu hài đáng yêu của làng hài Việt!

Danh hài Thu Trang hoa hậu hài đáng yêu của làng hài Việt! Danh hài Thu Trang giờ đây không còn là cái tên xa lạ với khán...

Làm thế nào bảo vệ, quảng bá thương hiệu nông sản Việt?

Làm thế nào bảo vệ, quảng bá thương hiệu nông sản Việt? Sản lượng nông sản Việt Nam tuy lớn nhưng dường như… gặp...

Góc Doanh Nhân

Steve Jobs bất ngờ từ chức CEO Apple

Steve Jobs bất ngờ từ chức CEO Apple "Huyền thoại" của thung lũng Silicon, Steve Jobs, vừa bất ngờ...

Thành công với món kem hương vị… cá hồi

Thành công với món kem hương vị… cá hồi Hãy xem Jeni Britton Bauer đã biến món kem với các hương vị khác...

“Bầu” Đức vào top doanh nhân quyền lực Đông Nam Á

“Bầu” Đức vào top doanh nhân quyền lực Đông Nam Á Tờ Wall Street Journal vừa công bố danh sách các doanh nhân quyền...

Nhà giàu Mỹ có thể chịu thuế cao hơn

Nhà giàu Mỹ có thể chịu thuế cao hơn Một dự luật thuế mới đang được nghiên cứu và đặt tên...

Slogan

Slogan: đặt sao cho phải?

Slogan: đặt sao cho phải? Năm 2011, tổng cục Du lịch Việt Nam tổ chức thi chọn logo và...

Sáng tạo slogan “dễ hay khó”

Sáng tạo slogan “dễ hay khó” Thị trường quảng cáo tại Việt Nam ngày càng phát triển thì...

5 bí quyết sáng tạo slogan độc đáo

5 bí quyết sáng tạo slogan độc đáo Slogan là một trong những công cụ định vị thương hiệu cho...

7 slogan nổi tiếng của thế kỉ 20

7 slogan nổi tiếng của thế kỉ 20 Tất cả các công ty danh tiếng trên thế giới, mỗi khi tung ra...

Bài viết mới

Top 5 anime tình cảm lãng mạn đáng xem nhất

 Ore Monogatari!!

Anime tình cảm lãng mạn luôn là thể loại không bao giờ ngừng hot và luôn gây ấn tượng sâu […]

Top 10 Phim anime tình yêu làm say đắm bao nhiêu kháng giả

Vườn Địa Đàng - Kotonoha no Niwa (2013)

Anime tình yêu – nơi viết nên những chuyện tình yêu lãng mạn, ngọt ngào. Anime tình yêu là thể […]

Cập nhật quy trình thủ tục đăng ký xin visa Anh mới 2022

Nên xin visa trước khoảng 2 tháng chuyến đi để đảm bảo

Ngoài việc du lịch, du học, công tác, thăm thân hay bất kì lí do nào thì visa Anh luôn […]

Top 10+ Truyện Huyền Huyễn có lượt xem cao nhất năm 2022

Nhặt được một giống đực

Huyền huyễn là một thể loại bắt nguồn từ tiểu thuyết mạng, bao gồm những thể loại kỳ ảo như […]

Điểm danh 15+ món ngon từ trứng đơn giản cho bữa ăn gia đình

món ngon từ trứng

Cuộc sống khá bận rộn nên bạn luôn muốn đơn giản bữa cơm gia đình với những món ăn quen […]

Trang có ích